Ооочень нежный и вкусный. На приготовления — минут 10, справится даже ребёнок! На форму 22 см
Тесто:
— 100 сливочного масла растопленного
— 155 г муки
— 30 г овсяных хлопьев
— 50 г сахара
— 1 ч.л. разрыхлителя
— 1 яйцо
Масло растопить, дать остыть, добавить яйцо, взбить.
Добавляем к этой смеси муку, овсяные хлопья, разрыхлитель и сахар. Перемешиваем лопаткой, а потом ручками мнём быстро и нежно.
Получился шар, кладем его в смазанную маслом разъемную форму и пальчиками распределяем по дну и бортикам. Толщина слоя примерно 1 см.
Духовку включаем на 200 гр. и готовим начинку:
— 150 г сливочного сыра
— 75 г сахара
— 1 яйцо
— неск.капель сока лимона
Все взбиваем и ровным слоем выкладываем на тесто, а сверху ягодки и нежно вдавить.
Выпекаем 200 градусов 30 минут.
Самое сложное в этом рецепте — дать тарту остыть, прежде чем съесть его.
