Рецепты

Закваска является симбиозом дрожжевой культуры и кисломолочных бактерий и широко используется для приготовления хлеба.

Смесь, приготовленная из муки, дрожжей и воды называется опарой. Она доводится до зрелости и применяется

Мука из полбы является продуктом цельнозернового помола из одноименной злаковой культуры. Последняя считается

Итальянцев по праву можно назвать искусными мастерами выпечки! Только они готовы с любовью долго выводить

Хлеб – питательный продукт с приятным вкусом и хрустящей корочкой. Существует много рецептов приготовления