Один из самых основных продуктов на столе у любой семьи – это хлеб. В основном мы покупаем хлеб в магазинах

Закваска является симбиозом дрожжевой культуры и кисломолочных бактерий и широко используется для приготовления хлеба.

Домашняя или крафтовая выпечка всегда выглядит красиво, однако подавая такой хлеб к столу, хорошей хозяйке

Смесь, приготовленная из муки, дрожжей и воды называется опарой. Она доводится до зрелости и применяется

Мука из полбы является продуктом цельнозернового помола из одноименной злаковой культуры. Последняя считается